仙都特产
蕃莳片
蕃莳片由薯块经挑选、清洗、去皮、切片、煮捞、晒干而成。藏品柔软透亮，松脆香甜可口。上等品为8×16厘米许，长方形，经剪切翻成各种吉祥特有花样，经炸制后极具观赏食用特色，作为贵宾迎送之用。
高山茭白
茭白别名茭笋、茭瓜，原产我国，春秋时期即已栽培，缙云县清道光县志中即有种植记载。利用高山夏季气候凉爽，昼夜温差大的气候优势开发种植高山茭白。
近年来作为农业综合开发项目的高山茭白得到较快发展。高山茭白肉质松软，质地嫩白，味道鲜美适口，营养丰富，含糖类4%，蛋白质1.5%，以及多种维生素和氨基酸。作为调节蔬菜秋淡的一种“无公害”绿色食品畅销省内外大中城市。
高山辣椒
高山辣椒属茄科蔬菜。其果实未熟时为绿色，成熟后为红色。果实中含丰富的胡萝卜素和维生素C，特别是维生素C居蔬菜首位。该辣椒辣味中等，果皮软，适熟食，腌制或加工成辣椒粉。含铁97.5毫克，钙353毫克，多种成份均高于其它同类蔬菜。
特产高山萝卜
高山萝卜为十字花科萝卜属的一、二年生草本双子叶植物，是根菜类的主要品种。含有糖分，维生素及无机盐，特别是含有淀粉分解酶，能促进人的食欲和消化。此萝卜肉质细嫩，含水量中等，不易糠心，表皮光滑等特点。
花式印石
此茶香味浓厚，甘美怡神，清雅可口，为茶中佳品。
金华毛峰茶
蘑菇
蘑菇又称“白蘑菇”。以鲜食为主，肉质肥嫩，鲜而脆、营养丰富，含较高的蛋白质和18种氨基酸，其中8种是人体必须的。蘑菇含有多糖，具有抗癌和降抵胆固醇、降血压等作用。蘑菇还可加工成盐水蘑菇、罐头等。
茉莉花茶
香菇
香菇，又名香蕈、冬菇。其营养丰富，含高蛋白、低脂肪。鲜吃滑而鲜，干菇香气诱人。多吃香菇，能增强体质，提高人体的抗病能力，被人们称为延年益寿的保健食品。多吃香菇对肝炎、高血压、动脉硬化、儿童佝偻病和牙病、感冒、肠胃不适等都有一定的防治效果。香菇中含有香菇多糖，能起到一定的防癌抗癌作用。
香菇出菇上市时间：
春菇：5-9月
夏菇：8-11月
花菇：11月-次年2月
秋冬菇：10月-次年5月。
竹群笋
